ごきげんよう。
白ワイン
久々に白ワインを購入した。というのも先日プレイしたワイナリーの四季でワイン欲が高まったからなのか、或いはビールやウィスキーばかり飲んでいたので変化を求めてなのか、多分両方だろう。白にしたのはあっさりしたものをワインだけで軽く飲みたかったからだ。
おたるナイヤガラ
 | 【北海道ワイン】 おたるナイヤガラ 2017 720ml ナイアガラ 白ワイン やや甘口 おたるワイン 価格:1,180円 |
購入したのは「おたるナイヤガラ」白の甘口だ。
一口飲んで衝撃を受けた。ものすごく白ブドウの味と香りがする。これまで飲んできた白ワインは良くも悪くも白ブドウの味や香りは感じられなかった。しかしおたるナイヤガラではフルーティで華やかなマスカットのような味と香りが広がる。甘いものが好みな所でこの甘口は癖になる。いつも飲みたい白ワインに出会ってしまったかもしれない。
おたるナイヤガラとは
「日本ワイン」売上No.1白ワインらしい。「日本ワイン」の定義は日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で醸造されたワインとのこと。瓶詰め時に熱を加えない「生ワイン」というのがマスカットのような味と香りの秘訣らしい。
公式サイトを見ると「おたる生ワインボール ナイヤガラ」のレシピが公開されている。単純に炭酸で割るのもありな気がする。
おすすめワイン
これまで、ワインでおすすめはサングリアとしてきた。甘いものやフルーティーなものが好みだが、これまでにそれに合うワインが無く、サングリアは要件をある程度満たしていた為だ。しかし今回おたるナイヤガラ白ワインを飲んで、ワインでも要件を満たしたと感じた。同じ嗜好の人に自信をもっておすすめしたい。価格もお手頃なので気軽に試してもらいたい。北海道小樽のワイナリーにはぜひ儲かってもらいたい。貢献したい。
